Tagungshotel NÜrnberger Land

Kulinarischer Kalender


ab März:
Bärlauchsaison
Genießen Sie die Vielfalt verschiedenster Gerichte rund
um den Bärlauch!




ab Anfang April:
Spargelzeit


Spargelsud 

Kleine Portion warmer Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Große Portion warmer Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Kartoffeln

Kleiner Spargelsalat mit Schnittlauch

Großer Spargelsalat mit Schnittlauch



ab Juni:
Grillabende im Lindengarten (bei schönem Wetter)


ab September:
Steinpilzzeit 

Karpfen, frisch aus unserem Bassin

 

ab November:
Martini-Gänsespezialitäten
- Gänsebrust
- Gänsekeule
- 1 Portion Gans